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Marché des producteurs

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Le Département organise, le vendredi 22 mars, un marché de producteur qui se tiendra dans la cour d’honneur de l’Hôtel du Département, Rue de Lingendes à Mâcon. Ce marché sera ouvert à tous de 10 h à 13 h.

Lors de ce marché, trois producteurs seront présents.

Les Jardins de Cocagne

Légumes Bio de saison : poireau, courges, pommes de terre,navet, choux fleur, choux lisse, salade, radis noires, persil, coriandre, romarin, oignon, céleri et cote de bette.

Les confituriers du Morvan

Vente de confitures primées au Concours général agricole 2019. Vaste gamme de goûts : des plus classiques, comme la fraise ou la framboise, aux plus exotiques, comme Douceurs des îles ou Vieux Garçon.

Les Confituriers du Morvan vous feront découvrir leurs méthodes de production artisanales et leur fameuse cuisson en cuve de cuivre qui donne à leurs confitures une qualité d’exception.

PÂtissier – chocolatier Aurélien FERRÉ

À 34 ans, Aurélien Ferré est un artiste pâtissier-chocolatier-glacier et confiseur. Il a travaillé chez Pillon à Toulouse, puis à la maison Ladurée sur les Champs-Élysées à Paris, avant de rejoindre Aux Délices à Chalon-sur-Saône. Après avoir obtenu son brevet technique de maîtrise en pâtisserie, il retrouve l’entreprise familiale, où il succède à ses parents en 2015. Aurélien Ferré attend les gourmands pour acheter ses créations.

 

Vous pourrez également découvrir quelques animaux, les moutons Charolais, un cheval et une vache du lycée de Fontaines. Ce marché va se dérouler lors de la réception des primés du Département du Concours général agricole 2019 du Salon international de l'agriculture.

Les primés saône-et-loiriens du Concours général agricole 2019 du Salon international de l'agriculture

Catégorie bovine    

GAEC VINCENT PÈRE ET FILLE      

SCEA PICHARD HUGUES     

GAEC VANNIER         

GAEC de LUNEAU     

GAEC D’AMONT        

GAEC DE LA NOUE   

DOMAINE DE GUEURCE      

EARL DUCERT CLAUDE       

EARL LABAUNE YANNICK               

GAEC PLANCON        

GAEC LALLY  

GAEC MARECHAL

GAEC STAR 2000

Louis Grivaud

LEGTA DE FONTAINES

Richard CIRON

GAEC MORIN

Philippe LEQUIN

Mickaël BOEUF

Catégorie canine     

ÉLEVAGE DU BOIS DE MEGINE

ÉLEVAGE OUKAYA FOREVER

Catégorie ovine       

GAEC DE CHAMPAGNY        

EARL DUCERT          

Guy PORTERAT

Pascal CHAPONNEAU

Amandine FENEON DUTRION

LEGTA DE FONTAINES        

Marie-Claude GARNIER

Etienne DEBARNOT

Dominique DUVERNE

GAEC BERNIGUAUD ALAIN ET FILS           

COPROPRIÉTÉ EARL DE L’ÉLEVAGE BONNOT /PAVILLARD JD  

COPROPRIÉTÉ DUVERNE DOMINIQUE ET MARECHAL THIERRY          

Catégorie équine/asine                 

Mickaël AULAS

GAEC VAILLEAU GAUTHIER

Catégorie viande de veau  

SUPER U        

Catégorie fromages           

LAITERIE DE BRESSE          

SARL LA RACOTIERE

LA GUYOTTE SARL   

GAEC LAPRAY           

Catégorie confitures, gelées, crèmes     

SARL FINE FOOD BOURGOGNE       

Catégorie liqueurs, crèmes de fruit       

MAISON TRENEL FILS         

Catégorie vins         

DOMAINE CHARMOND        

CAVE DES VIGNERONS DE MANCEY          

CAVE DE LUGNY       

CAVE DES VIGNERONS DE GRENOUILLY  

CAVE DE BISSEY      

DOMAINE FICHET    

EARL DE LA GREFFIERE      

SCEV CHENE 

VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES         

CAVE DES VIGNERONS DE BUXY   

MAISON TRAMIER   

SCEA DU DOMAINE JUILLOT          

DOMAINE GOUBARD ET FILS         

EARL STEPHANE BRIDAY    

DOMAINE MANIGLEY          

EARL DOMAINE NINOT       

EARL VINCENT DAUX          

DOMAINE DE SUREMAIN    

EARL DOMAINE VIROT        

DOMAINE DE L’EUROPE     

EARL DOMAINE PATRICK GUILLOT           

EARL DOMAINE CHOFFLET-VALDENAIRE

EARL DOMAINE BERTHENET

DOMAINE FEUILLAT-JUILLOT        

EARL DOMAINE PERRATON           

EARL DOMAINE SEVE

DOMAINE PAQUET

BOURDON FRANCOIS EARL

SCEV NOBLET           

THEVENET REGIS    

EARL DOMAINE TROUILLET           

LYCÉE VITICOLE MÂCON-DAVAYÉ

EARL DOMAINE PERRAUD  

EARL DE LA DENANTE MARTIN     

SCEV DOMAINE MONTBARDON     

CAVE DE VIRÉ          

CAVE COOPÉRATIVE D’AZÉ

EARL BLANCHARD   

SARL SALLET

CAVE DE CHARNAY-LÈS-MÂCON   

DOMAINE GUEUGNON REMOND   

CAVE COOPÉRATIVE D’IGE 

SARL PAQUET FRÈRES        

DOMAINE DE JOBELINE      

EARL FERRAND        

CHRISTOPHE DE LA CHAPELLE     

VIGNOBLES THEVENET ET FILS EARL       

CAVE COOPÉRATIVE DE CLESSE LA VIGNE BLANCHE    

SCEA MARILLER-GAILLARD

DOMAINE COUTURIER EARL          

CAVE DES GRANDS CRUS BLANCS 

LES VINS GEORGES DUBOEUF        

DOMAINE DES DARREZES  

GFA DOMAINE DE LA PIROLETTE  

SCEA BARBET DOMAINE DES BILLARDS

SCEA DOMAINE DE L’ETOURNET  

 

 

Mise en ligne le 15 mars 2019


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